Sauvignon Venezia DOC trocken - Cantina Rechsteiner

Sauvignon Bianco ist eine Rebsorte aus dem Bordeaux. Der Name leitet sich von sauvage und vignon ab, was im Italienischen den Begriffen selvaggio und vigneto entspricht. Später verbreitete er sich in vielen Weinbaugebieten und wurde neben dem Chardonnay zum internationalen Weißwein schlechthin. Der Sauvignon ist eine halbaromatische Rebsorte, die man sofort an ihren Aromen erkennt. Auf unseren Lehmböden entwickelt er ein intensives und charakteristisches Bukett, das an exotische Früchte, Salbei und Melone erinnert.