Côte-Rotie Brune et Blonde

Der große Jahrgang 2020 in Flaschen. Beeindruckend. Syrah pur. Genießer, die den weltbekannten Lagenweinen der Guigals zugeneigt sind, sollten sich auch ein paar Flaschen von dieser Essenz in den Keller legen, um die Wartezeit zu überbrücken. Die Mischung aus reichhaltiger Fruchtfülle und seidiger, feiner Ader ist einfach genial, genauso wie der typische Duft nach schwarzen Oliven und getrockneten Kräutern. Die Säure ist jahrgangstypisch balanciert. Im Nachgeschmack bleibt er knackig und pikant. Ein bis zwei Jahre im Keller werden ihm guttun. Alternativ empfiehlt es sich, ihn vor dem Genießen drei oder vier Stunden in der Karaffe zu belüften.