Casa D'Ambra Biancolella Ischia DOC

Der Casa D’Ambra Biancolella Ischia DOC bringt die Insel im Glas zusammen: duftig und geradlinig mit Aromen von Zitrone und Limettenschale, weißem Pfirsich und Williamsbirne, dazu mediterrane Kräuter (Thymian, Salbei) und eine feine salzige Brise vom Meer. Am Gaumen ist der Casa D’Ambra Biancolella Ischia DOC frisch, klar und saftig, mit kühler, lebendiger Säure, schlankem Körper und griffiger, mineralischer Textur; im Nachhall zeigt sich eine zarte Mandelnote und dezenter Feuerstein. DEr Casa D’Ambra Biancolella Ischia DOC ist ein animierender Insel-Weißer, der als unkomplizierter Aperitif glänzt und großartig zu gegrilltem Fisch, Pasta alle Vongole, Burrata mit Zitronenzeste oder frittierten Meeresfrüchten passt.