Domaine Laroche : Chablis 1er cru Les Fourchaumes Vieilles Vignes

Charakteristika und Verkostungstipps zum Chablis 1er cru Les Fourchaumes Vieilles Vignes 2011 vom Domaine Laroche Degustation Farbe Die Farbe zeigt ein helles Goldgelb, brillant und leuchtend. Nase Die Nase offenbart Aromen von weissen Blüten und hellfleischigen Früchten, begleitet von mineralischen Noten, die für das kimmeridgische Terroir typisch sind. Nuancen von Zitrusfrüchten und Steinobst verleihen dem Gesamtbild zusätzliche Komplexität. Gaumen Am Gaumen zeichnet sich dieser Chablis 1er cru Les Fourchaumes Vieilles Vignes 2011 durch Eleganz und Finesse aus. Die Struktur ist lebhaft und rassig, getragen von einer klaren Säure, die Präzision verleiht. Die Mineralität zeigt sich mit Intensität und erinnert an nassen Stein und Feuerstein. Aromen von weissen Blüten, Kernobst und Zitrusfrüchten verbinden sich harmonisch mit den strukturellen Elementen. Das Finale hält lange an und hinterlässt einen deutlich mineralischen Eindruck. Weinpairing Dieser Wein passt perfekt zu frischen A