Banfi Cum Laude, Toscana IGP, Toskana, 2021, Rotwein

Ein tiefes Auberginrot im Glas charakterisiert diesen Supertuscan aus der Toskana. Das Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese und Syrah offenbart ein komplexes Bouquet mit Aromen von Brombeeren, Pflaumenkonfitüre und eingelegten Kirschen sowie Nuancen von Lakritze, schwarzen Oliven, Tabak und Pfeffer. Am Gaumen zeigt sich ein vollmundiger und ausdrucksstarker Charakter mit dichter, seidiger Tanninstruktur. Ein reiches Aromenspektrum von dunklen Beeren verbindet sich mit kräutrig-würzigen Akzenten. Dieser Wein eignet sich besonders zu würzigen Fleischgerichten wie Wild und Lamm, wo seine Intensität gut zur Geltung kommt.