Peter Zemmer Lagrein, Alto Adige DOC, Südtirol, 2023, Rotwein

Intensive dunkle Frucht prägt den Charakter des Peter Zemmer Lagrein 2023 aus Südtirol. Veilchennoten und feine Rauchnuancen begleiten das Aromenspiel, während kraftvolle Tannine die Textur bestimmen. Eine dezente Bittermandel-Note sorgt für zusätzliche Komplexität. Die dichte Struktur und elegante Fülle passen hervorragend zu Wildgerichten. Das Weingut Peter Zemmer verbindet die Kompetenz im Anbau autochthoner Rebsorten mit einem modernen Stil, was sich eindrucksvoll in diesem Alto Adige DOC Rotwein widerspiegelt. Die autochthone Sorte Vernatsch, die in Südtirol weit verbreitet ist, erlebt derzeit eine Renaissance. Lebhafte Beerenfrucht und eine leichte Blütigkeit, etwa durch Veilchen, sind typisch für diesen Wein und prägen seinen charaktervollen Geschmack.