Paolo Manzone Fiorenza Barbera d'Alba Superiore, Barbera d'Alba DOCG, Piemont, 2022, Rotwein

Der Paolo Manzone Fiorenza Barbera d'Alba Superiore 2022 beeindruckt durch saftig-rubinrote Farbe und intensive Aromen. Dunkle Kirschen, Milchschokolade sowie schwarze Johannisbeeren verbinden sich mit feinen Noten von Zimt, Zedernholz und einer würzigen Pfeffernuance. Am Gaumen zeigt sich der Wein mit samtigem Tannin und lebendiger, gut integrierter Säure, die ihm Eleganz und Ausgewogenheit verleihen. Er eignet sich hervorragend zu Schmorgerichten, Barbecue oder klassischer Pasta und stellt eine geschmackvolle Ergänzung zu vielfältigen Speisen dar. Die Auszeichnung Superiore basiert auf streng kontrollierten Kriterien wie hohem Mostgewicht, begrenzter Erntemenge und langer Reifezeit, was die Qualität dieses Barbera d'Alba bestätigt. Die Sorte Barbera ist bekannt für ihre charakteristische Säure, die diesem Wein eine angenehme Frische verleiht.