Domaine Lafage Centenaire Côtes du Roussillon Blanc

Centenaire Blanc – Mineralisch-frischer Weißwein von Domaine Lafage Herkunft & Vinifikation des Domaine Lafage Centenaire Der Centenaire Blanc von Domaine Lafage stammt aus den Côtes du Roussillon im Süden Frankreichs. Die Cuvée wird aus Grenache Blanc, Grenache Gris und Roussanne vinifiziert. Die Reben sind über 100 Jahre alt, was dem Wein seinen Namen verleiht. Durch den Ausbau im Edelstahltank und teilweise im großen Holzfass entsteht eine Balance aus Frische, Frucht und Struktur. Aromaprofil & Geschmacksnoten des Centenaire Blanc Im Glas zeigt er sich in hellem Goldgelb. In der Nase intensive Aromen von Zitrusfrüchten , weißem Pfirsich und Aprikose , ergänzt durch florale Noten und eine deutliche Mineralität. Markante Aromen: Zitrone & Grapefruit Weißer Pfirsich & Aprikose Weiße Blüten Salzig- mineralische Anklänge Am Gaumen frisch, komplex und harmonisch, mit cremiger Textur, lebendiger Säure und langem, mineralischem Abgang. Speiseempfehlungen zum Domaine Lafage Centenaire Dieser Weißwein passt hervorragend zu: Austern & Meeresfrüchten Gegrilltem Fisch Ziegenkäse Mediterranen Vorspeisen Auszeichnungen & Kritikerbewertungen Robert Parker 88/100 Punkte, Jahrgang 2016 Jeb Dunnuck 92/100 Punkte, Jahrgang 2017