Kilikanoon Mot's Block Riesling, Clare Valley, South Australia, 2022, Weißwein

Ein eleganter Riesling aus dem Mort’s Block in Watervale, Clare Valley, Süd-Australien, Jahrgang 2022. Die Reben stammen aus dem Jahr 1969 und sind Teil eines vielfältigen Weinangebots seit 1997. Der kühle und trockene Jahrgang 2022 ermöglicht außergewöhnliche Qualitäten bei guter Erntemenge. Im Glas zeigt sich ein helles Zitronengelb mit transparentem Schimmer. Die Duftnoten erinnern an weiße Blüten, frische Limette, zarte Gewürze und dezenten Kalkstein. Am Gaumen entfaltet sich eine dichte, fokussierte Aromatik mit Kaffirlimette, Honigmelone, Jasmin und feinen mineralischen Nuancen auf einem klar strukturierten Säuregerüst. Der Nachklang ist langanhaltend, präzise und elegant. Dieser Riesling besitzt ein hohes Lagerpotenzial und bleibt bis mindestens 2035 ausgewogen und charaktervoll. Besonders empfohlen als Begleitung zu asiatischen Speisen und frischem Fisch.