Wein Vino Nobile di Montepulciano Riserva Speciale Fattoria del Cerro

Der Vino Nobile di Montepulciano ?ist ein enger Verwandter des Chianti, ein grandioser Rotwein in der Art der Bordeaux-Weine. Er z?hlt ganz klar zu den besten Weinen der Toskana. Das ?berschaubare 510 Hektar gro?e Anbaugebiet erstreckt sich um das St?dtchen Montepulciano. Der Vino Nobile di Montepulciano wurde im Jahre 1966 als einer der ersten Weine Italien mit der DOC Anerkennung und 15 Jahre sp?ter sogar mit dem DOCG-Pr?dikat ausgezeichnet. Heute wird er zu etwa 50-70% aus den Trauben der Sangiovese grosso, zu 10-20% aus Malvasia del Chianti und Trebbiano toscano und zu 10-20% aus Canaiolo nero produziert. Ein gelungener Vino Nobile hat eine intensive granatrote Farbe. Er hat dazu ein Veilchenduft erinnerndes Bukett und sein harmonischer Geschmack ist trocken und leicht tanninhaltig, mit einem leichten, angenehmen Bitterton im Abgang. Der Mindestalkoholgehalt betr?gt hierbei 1...