Natural Jimenez - Landi

Farbe: Gecktes Violettrot mit rubinroten Reflexen. Nase: Der 2021er Natural verströmt die pure und natürliche Frucht von Blaubeeren, Waldhimbeeren, Cassis und Maulbeeren. Verführerische florale Anklänge von Veilchen und Rosenblättern sind eingebettet in einen Teppich von wilden Kräutern wie Rosmarin, Thymian sowie Noten von Buchsbaum und Pinie. Ein äußerst animierender und belebender Einstieg. Geschmack: Am Gaumen präsentiert er sich mit Frische, ausgeprägter Mineralität, jugendlicher Säure und feinkörnigen Gerbstoffen. Ein wahrlich belebender Rotwein, sowohl solo als auch als Begleitung zu pikanten Wohlfühlgerichten. Keep it Natural! Wenn möglich, dekantieren und leicht gekühlt servieren. Verkostungsnotiz von Christina Hilker vom 17.10.2023