Argiolas Costamolino Vermentino, Vermentino di Sardegna DOC, Sardinien, 2024, Weißwein

Zarte grüne Reflexe leuchten im strohgelben Glas des Argiolas Costamolino Vermentino. Das Bouquet zeigt feine Noten von Mango, Melone und Zitrone und betont die frische, trockene Würze des Weins. Die Trauben werden sorgfältig ausgewählt, besonders behutsam gepresst und der Most ausschließlich aus der ersten Pressung verwendet. Die Gärung erfolgt bei kontrollierter Temperatur von 16–18 Grad Celsius über ungefähr 20 Tage. Mit einer kurzen Reifung auf der Feinhefe entwickelt der Vermentino eine klare, elegante Struktur und passt hervorragend zu Meeresfrüchten.