KOREM Bovale Isola dei Nuraghi

Der 2021 Korem wird aus der Rebsorte Bovale sardo vinifiziert. Diese fühlt sich in der heißen Sonne Sardiniens sehr wohl und der kühlende Wind des Mittelmeeres läßt Frische in den Wein kommen. Der Ausbau erfolgt für 12 Monate in Barriques und für weitere 6 Monate in der Flasche, bevor wir den Wein für Sie aus Sardinien abholen dürfen. Die Nase des Korem zeigt eine Fülle an Beerenarmonen, gemeinsam mit Noten von Süßholz, Kardamom und schwarzen Pfefferkörnern. Am Gaumen ist der Korem ein sanfter Schmeichler, der mit einem fülligen Körper Ihren Mund füllen wird. Auch hier finden sich das Bukett wieder und der Abgang ist lang und faszinierend. Dieser Wein ist ein toller Begleiter zu Schmorgerichten, wie dem Rindernacken .