MVL Salento IGT

Die Struktur dieses Weins ist reichhaltig und wichtig, mit eleganten Tanninen, begleitet von einer kraftvollen Struktur, unterstützt von einer angenehmen Säure. Umhüllende Noten von reifen Früchten, Gewürzen, Weihrauch, Vanille und Tabak, die durch die Auswahl der Primitivo-Trauben verliehen werden, während Cabernet Sauvignon dieses Bouquet vervollständigt und es zusätzlich mit Eleganz und Raffinesse bereichert. Im Mund ist er warm, samtig, sehr breit und anhaltend. Die große Ausgewogenheit aller Elemente, aus denen er besteht, verleiht diesem Wein ein hervorragendes Alterungspotenzial und gleichzeitig großen Genuss beim sofortigen Verzehr. Ein einzigartiger Wein, der „die Selektion“ der im Weinkeller ankommenden Trauben darstellt. Die Massen, aus denen sich die endgültige Mischung zusammensetzt, werden im ersten Jahr separat verfeinert und dann für weitere sechs Monate zusammengesetzt und verfeinert. Eine Produktion von einigen tausend Flaschen pro Jahr mit großem Potenzial und Struktur. Speiseempfehlung: Aufwendige und raffinierte Fleischgerichte wie gebratene Taube mit Trüffel Produktdetails: · Weinart: Rotwein · Rebsorte(n): 85% Primitivo, 15% Cabernet Sauvignon · Region: Apulien, Salento · Ort/Lage: Cellino San Marco (BR) · Flaschengröße: 0,75 Liter · Alkoholgehalt: 15,00 % vol · Ausbau: 12 Monate Barique · Trinktemperatur:14-16°C · Lagerpotenzial: 2034 · Allergenhinweis: enthält Sulfite