Neumeister Grauburgunder Straden DAC Vulkanland Steiermark, Österreich

Christoph Neumeisters Grauburgunder Straden gilt als der üppigste seiner Ortsweine, obwohl das Wort ?üppig? diesem eleganten, lebhaften und fein strukturierten Weißwein aus der Steiermark kaum gerecht wird. Der Duft vereint gelben Apfel und eine feste, leicht unreife Birne, ergänzt durch gelbes Steinobst und einem Hauch Melone. Die feine Würze der Spontanvergärung zieht sich wie ein roter Faden durch Nase und Gaumen. Eine saftige, mineralische Säure verleiht dem Wein Leichtigkeit und Balance, die in ein langes Finish mündet. Ein zugänglicher Wein mit Anspruch! (RN ? 03/25)