Incrocio Manzoni Bianco (Rechsteiner)

Diesen Wein von Rechsteiner empfehlen wir immer wieder gerne zum Spargel. Sein Duft erinnert an Frühling, an Weißdornhecken und Wiesen, dazu Zitrusfrucht, Apfel und Pfirsich. Eine erfrischende, aber ausgewogene Säure begleitet die fruchtigen Aromen im Mund. Sein Abgang ist lang, gut strukturiert mit mineralischen, leicht nussigen Noten. Passt zu Spargel mit Schnitzel aber auch zu grünem Spargel. Incrocio Manzoni 6.0.13 ist die wohl erfolgreichste Kreuzung des berühmten Rebenforschers Giovanni Manzoni, der in den 1930-er Jahren an der Weinbauschule von Conegliano lehrte. Die Züchtung verbindet die aromatische knackige Säure eines Rieslings mit dem vollmundigen Körper eines Weißburgunders. Mitten im grünen Herzen des venezianischen Hinterlandes liegt das Rechsteiner Familiengut. Es ist ein Tradtionsbetrieb, bereits 1881 erwarb Friedrich Rechsteiner vom Grafen Revedin das Gut Piavon. Damit begann die Geschichte des Wein- und Land- wirtschaftsbetriebs Rechsteiner, der noch heute von Dr. Florian von Stepski-Doliwa, einem direkten Nachkommen, geleitet wird. Incrocio Manzoni 6.0.13 ist die wohl erfolgreichste Kreuzung des berühmten Rebenforschers Giovanni Manzoni, der in den 1930-er Jahren an der Weinbauschule von Conegliano lehrte.