Argiles à Silex - Tracy & Cie

In einem Jahrgang mit eher kühlem und feuchtem Wetter verliehen die Sonnenstrahlen des Sommers den Reben Robustheit und sorgten so für gesunde Trauben mit einer schönen Reife. Diese Reife findet sich auch am Gaumen wieder, durch einen trockenen Sauvignon Blanc mit bemerkenswerter Mineralität. Bei der Verkostung entfalten sich zarte Aromen von Passionsfrucht, die perfekt mit dem präzisen, kreidigen Mund harmonieren. Dieser kreideartige Abgang verdankt seinen Geschmack dem Terroir: Lehm mit Feuerstein, der den Namen dieser Cuvée widerspiegelt.