Chardonnay Trevenezie IGT

Hügelgebiet Östlich des Gardasees.
Anbausystem: traditionelle Dachlauben- und Spaliermethode. - Weissweinbereitung der Chardonnay Trauben. Kurze Mazeration mit den Festteilen und sofortige Mosttrennung. Reingärung bei kontrollierter Temperatur von 15-16°C. Lagerung des Chardonnay in thermoklimatisierten Inoxbehältern bis zur sterilen Kaltabfüllung.