Mar de Frades Finca Valinas Albarino, Rias Baixas DO, Galicien, 2019, Weißwein

Frische Meeresbrise und elegante Aromen prägen diesen Weißwein aus Galicien. Im Duft verbinden sich reifer Pfirsich, kandierte Zitrone und weiße Blüten mit feinen Röstaromen und einer salzigen Note. Am Gaumen besticht die cremige Textur, unterstützt durch mineralische Tiefe und ausgewogene Säure. Der lange Abgang zeigt Noten von gerösteten Mandeln, Zitronenzeste und zurückhaltender Salzmineralität. Er passt hervorragend zu gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten oder feinen Tapas. Gefertigt wurde dieser Wein in der Region Rías Baixas DO, genauer gesagt in der Anbauregion Galicien, vom Erzeuger Ramón Bilbao im Jahrgang 2019. Die Komplexität des Bouquets macht ihn zu einem facettenreichen Begleiter für vielfältige Speisen.