Ramón Bilbao Edición Limitada Tempranillo, Rioja DOCa, Rioja, 2021, Rotwein

Dunkle Beeren, reife Pflaumen und Cassis prägen das Aromabild dieses Rioja-Rotweins aus dem Hause Ramón Bilbao. Feine Noten von Lakritz, Holz und Gewürzen verleihen vielschichtige Tiefe. Am Gaumen entfaltet sich eine vollmundige Struktur, getragen von lebendiger Säure, samtigen Tanninen und dezenten Röstaromen. Das anhaltende Finale zeigt elegante Gewürznuancen und eine feine balsamische Note. Empfohlen wird die Kombination mit kräftigen Fleischgerichten.