Ramón Bilbao Rioja Crianza, Rioja DOCa, Magnum, Rioja, 2021, Rotwein

Charaktervoll präsentiert sich dieser Rioja mit ausdrucksstarken Noten von schwarzen Früchten, ergänzt durch Vanille und Gewürze wie Zimt sowie einen Hauch Kreuzkümmel. Milde milchige Nuancen verleihen dem Bouquet zusätzliche Raffinesse. Am Gaumen zeigt sich eine ausgewogene Balance aus Fruchtkonzentration, knackiger Säure und feinen, geschmeidigen Tanninen. Der Abgang ist lang, elegant und von anhaltender Frucht geprägt. Dieser Rotwein passt gut zu Lammgerichten oder gereiftem Käse.