Cervaro della Sala Umbria IGT

Der Cervaro della Sala ist einer der Anwärter auf den ersten Platz unter Italiens Weißweinen. Er stammt aus Umbrien im grünen Herzen des Landes. Mit seinen 3000 Jahre alten Weinkellern gehört die Region nicht nur zu den ältesten Weinanbaugebieten Italiens, sie bietet auch beste Bedingungen für Chardonnay. Aus den kalkreichen Böden zieht der Cervaro della Sala von Antinori seine rauchige Mineralik. Strohgelb leuchtet er sommerlich im Glas. Der Duft ist geprägt von Feuerstein, feinen Röstnoten der Barriques, Birnen, Quitten und im Hintergrund auch saftigen Mangos. Am Gaumen kompakt, mit gelber Frucht, schönem Druck und salinem Finish.