Ilex Coupage Castilla VT trocken - Castilblanque

Der Ilex Coupage Castilla VT hat eine kirschrote Farbe mit braunen Rändern, die auf seine Reifung in Eichenfässern hindeuten. Die Aromen sind fruchtig und holzig mit Noten von schwarzen Früchten und Lakritze vor einem Hintergrund von Röstaromen und Vanille. Die Komplexität der Rebsorte und leichte Milchnuancen bilden eine komplexe Struktur, die zusammen mit den Tanninen einen sehr schmackhaften Nachgeschmack hinterlässt.