Rebo Vigneti delle Dolomiti IGP

Eigener Weinberg in Linfano und Weinberg Bruttagosto; Alter der Reben: 15 Jahre.
Höhenlage: 70 m ü.M.
Erziehungsform: Reihenanbau mit spalierförmigem Guyot Schnitt. - Lese der Rebo Trauben von Hand am frühen Morgen. Ein Teil der Trauben wird leicht angetrocknet. Ganz traditionelle Maischegärung mit 8-10 Tagen Mazeration auf den Schalen. Der Rotwein wird in Stahlfässern ausgebaut und reift im Anschluss auf der Flasche.