Alto Rouge, WO Stellenbosch, Western Cape, 2022, Rotwein

Der Alto Rouge 2022 beeindruckt sofort mit einem tiefen Granatrot. Im Bouquet entfalten sich komplexe Aromen von Herbstfrüchten, Fynbos und dezenten Räuchernoten. Am Gaumen dominieren saftige Pflaumen, Brombeeren und getrocknete Feigen, die mit Piniennadeln und Eichennoten harmonieren. Weiche Tannine strukturieren den Wein elegant. Der Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Shiraz, Cabernet Franc und Petit Verdot reifte achtzehn Monate in französischen und amerikanischen Eichenfässern. Perfekt zu gegrilltem Hühnchen, Rindfleisch, cremiger Pasta oder gereiftem Käse. Stellenbosch, geprägt durch seine reiche Weinbaugeschichte, bietet ideale Bedingungen für diesen außergewöhnlichen Rotwein.