Clos Ancestral, Penedès DO, Katalonien, 2022, Rotwein

Der 2022er Clos Ancestral von Familia Torres besticht durch seine lebendige Vielfalt an Aromen, die von Moneu, Tempranillo und Garnacha Negra getragen werden. Die Mischung dieser Rebsorten verleiht dem Wein ein ausgeprägtes Bouquet von Kirsche, Brombeere und wilder Erdbeere, untermalt von Nuancen getrockneten Thymians, Kaffeebohnen und dunkler Schokolade. Der Geschmack wird von frischen Erdbeer- und Kirschnoten dominiert, begleitet von einem leicht krautigen Hauch. Dieser Rotwein zeichnet sich durch seine Frische, Lebendigkeit und Saftigkeit aus und bietet eine hervorragende Balance sowie einen langen Abgang. Er eignet sich ideal zu leicht gewürzten Gerichten und als Aperitif.