Menade Nosso Verdejo Natural SSA

Menade Nosso Verdejo Natural SSA Natural, mit indigenen Hefen vergoren (Spontangärung) und ohne zugesetzten Schwefel. Geht nur mit kerngesundem und nicht denaturiertem Lesegut! Hochkomplex, wenig Primäraromen, dafür heuduftig, feine Birne, Honigwabe. Extrem spannend und vielschichtig Eigenschaften: Anbaugebiet: Spanien - Rueda Weingut: Bodegas Menade Rebsorten: Verdejo Lagerfähigkeit: weitere 3 Jahre Stil: komplex und frisch Fisch, Schalentieren, Pasteten u. Salaten Analyse: Kontrollstelle: ES-ECO-016-CL (vorher ES-CL-AE) CAECyL Verband: Restzucker (g/l): 2,5 Alkohol (Vol. %): 13 Säure (g/l): 4,8 Schwefel (mg/l): Schwefel gesamt (mg/l): 5