
Der Syrah DOC Achelo des Jahrgangs 2022 ist ein faszinierender Wein, der mit seinen charakteristischen Merkmalen begeistert. Seine Farbe präsentiert sich in einem lebendigen Rubinrot mit violetten Reflexen, das bereits die Intensität des Weines erahnen lässt. Das Bouquet des Achelo ist geprägt von einer verführerischen Mischung aus dunklen Beerenfrüchten wie Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren, begleitet von subtilen Noten von schwarzer Olive, Pfeffer und einem Hauch von Vanille. Im Mund entfaltet sich der Syrah DOC Achelo mit einer beeindruckenden Fülle und Komplexität. Die Fruchtaromen verschmelzen harmonisch mit den würzigen Nuancen, während die samtige Textur und die geschmeidigen Tannine eine angenehme Struktur bieten. Der Abgang ist langanhaltend und elegant, mit einer schönen Balance zwischen Frische und Intensität. Dieser Wein wird ausschließlich aus der Syrah-Traube hergestellt, einer Rebsorte, die für ihre tiefe Farbe, kräftigen Aromen und samtige Textur bekannt ist. Der Reifeprozess des Achelo erfolgt über einen Zeitraum von mehreren Monaten in französischen Eichenfässern, was dem Wein zusätzliche Komplexität und Tiefe verleiht.