Tenuta Ulisse Pecorino | frischer Abruzzen Weißwein

Moderne Interpretation einer alten Rebsorte Der Tenuta Ulisse Pecorino ist ein reinsortiger Weißwein aus der autochthonen Rebsorte Pecorino, angebaut in den sonnenverwöhnten Hügeln der italienischen Abruzzen. Die Rebsorte galt lange Zeit als fast vergessen, erlebt jedoch dank moderner Kellertechnik und selektiver Handlese eine beeindruckende Renaissance. Das Weingut Tenuta Ulisse steht für eine neue Generation des italienischen Weinbaus: innovativ, qualitätsorientiert und tief verwurzelt in der regionalen Identität. Der Pecorino wird temperaturkontrolliert vergoren und im Edelstahltank ausgebaut, um die frische Frucht und aromatische Präzision zu bewahren. Frische, Struktur und aromatische Tiefe Im Glas zeigt sich der Wein in einem hellen Strohgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase entfaltet der Tenuta Ulisse Pecorino intensive Aromen von Zitrusfrüchten, weißem Pfirsich, Apfel und einem Hauch Salbei. Am Gaumen ist er lebendig, ausgewogen und feinmineralisch – mit mittlerem Körper, gut eingebundener Säure und einem fruchtigen, leicht würzigen Nachhall. Dieser Pecorino Weißwein aus den Abruzzen eignet sich ideal als Speisebegleiter zu Fisch, Meeresfrüchten, hellem Fleisch oder mediterranen Vorspeisen. Er überzeugt durch Klarheit, Sortentypizität und seinen modernen Stil – ein Weißwein mit Profil und Eleganz. Ausgezeichnete Qualität mit internationaler Anerkennung Der Tenuta Ulisse Pecorino wurde mehrfach von renommierten Weinführern prämiert und zählt zu den bestbewerteten Weinen seiner Kategorie. Zu den wichtigsten Auszeichnungen zählen: 2024 – Luca Maroni : 97/99 Punkten 2024 – Vino.com : 95/100 Punkten 2023 – Luca Maroni : 97/99 Punkten 2021 – Associazione Italiana Sommelier : 4 Grappoli 2019 – Luca Gardini : 95/100 Punkten 2014 – Veronelli : Erwähnung als exzellenter Weißwein Diese Bewertungen unterstreichen die gleichbleibend hohe Qualität, mit der Tenuta Ulisse das volle Potenzial der Pecorino-Rebe ausschöpft. Ausdrucksstarker Weißwein für vielfältige Anlässe Der Tenuta Ulisse Pecorino verbindet Regionalität und Innovation. Die moderne Ausstattung der Flasche spiegelt das Selbstverständnis des Weinguts wider: zeitgemäß, qualitätsbewusst und kompromisslos in der Umsetzung. Für alle, die einen italienischen Weißwein mit Frische, Frucht und Struktur suchen, bietet dieser Pecorino eine kraftvolle Alternative zu bekannteren Rebsorten – authentisch, vielseitig und zugänglich.