Victoria Weine „Edition“

Weinbeschreibung Victoria Weine Edition , Château de Nouvelles: Diese kraftvolle und konzentrierte Cuvée wurde speziel für Victoria Weine abgefüllt. Die Edition besteht aus 50% Carignan, 30% Grenache und 20% Syrah. Der Wein wurde mehr als 12 Monate in Barrique ausgebaut. Er duftet nach Wildbeeren, Pflaumen, Thymian und Zypressen. Der Wein ist geprägt von einer tiefdunklen Farbe und einem äußerst würzigen Aroma. Seidige Tannine. Beste Begleiter sind Cassoulet oder Confit von der Ente Trinktemperatur: ca. 16-18 Grad Weingut Château de Nouvelles ist seit Generationen im Besitz der Familie Daurat-Fort. Der jetzige Besitzer, Jean Daurat-Fort, pflegt die alte Tradition mit der modernen Technik immer im Einklang und Respekt von der Natur. Außer tolle, kräftige Rotwein produziert die Familie Daurat-Fort auch exzellente Muscat de Rivesaltes und Mucat Tuilé. Auf heute mehr als 76 Hektar wachsen die Rebsorten Carigna, Grenache, Syrah und Mourvrède. Die Muscats der Rivesaltes werden aus den Rebsorten Muscat a petits grains und der Muscat d'Alexandrie gewonnen.