Maurizio Zanella (Ca'del Bosco)

Ca' del Bosco, Erbusco, VdT Kann ein Wein besser sein als sein Erzeuger? Dieser Tropfen ist der Spitzenwein von Maurizio Zanella und verdient seinen Namen. Eine späte Ernte und ein gewisser Anteil von Merlot machen diesen Wein weich und voll, der leichte Barrique-Ton tut ein Übriges. Das Bouquet ist fein und für Cabernet Sauvignon charakteristisch: Waldfrüchte, etwas Moos, Mandeln, Lakritze und Vanille. Ein sehr voller, sowohl im Bouquet wie auch im Geschmack ausgewogener und harmonischer Wein. Die Weine Maurizio Zanellas sind berühmt und gesucht über die Grenzen Italiens hinaus - vor allem sein Dosage Zero .