San Lorenzo Rosso Conero DOC

Einzellagen-Weinberg 'San Lorenzo' mit ca. 11ha im Gebiet von Sbrozzola bei Osimo.
Höhenlage: 150- 200 m N.N. - Sorgfältige Lese der Montepulciano Trauben Ende September bis Anfang Oktober. Mazeration mit Schalenkontakt für ca. 10-12 Tage bei einer kontrollierten Temperatur von 27°C. Der Rosso Conero wird 18 Monate in Eichenfässern ausgebaut und reift noch ca. 6 Monate in der Flasche.