Pierre Amadieu Romane Machotte, Gigondas AOP, Rhône, 2021, Rotwein

Südliche Rhône ist bekannt für ihre kraftvollen Weine, und der Pierre Amadieu Romane Machotte ist ein exzellentes Beispiel dafür. Der Jahrgang 2021 besticht mit Aromen von getrockneten Früchten, Schwarzkirsche, Pfeffer und einem Hauch von Likör. Die beeindruckende Struktur ist robust und fleischig, unterstützt von kräftigen Tanninen. Nach 15-monatigem Barriqueausbau zeigt sich der Wein elegant, mit einer ausdrucksstarken Mischung aus schwarzen und roten Beeren, begleitet von provenzalischen Wildkräutern. Ideal zu Wild, Rumpsteak und weichem Käse, verspricht dieser Gigondas AOP bis zu 10 Jahre Lagerfähigkeit.