Pian Romualdo Barbera d'Alba

Pian Romualdo ist ein Klassiker aus dem Hause Prunotto, der bereits seit 1961 bereitet wird. Die Barbera-Trauben für diesen Rotwein wachsen in der Gemeinde Monforte d'Alba auf Kalkstein und Mergelböden. Nach der Lese wird der Wein für 16 Monate in Barriques aus französischer Eiche gelagert. Im Glas zeigt sich der Barbera d'Alba Pian Romualdo in leuchtendem Purpurrot. Darüber entfalttet sich ein fruchtig-würziger Duft nach Sauerkischen, Himbeeren, Holunder und Tabak. Am Gaumen elegant und harmonisch, Aromen nach Kirschen, etwas Nelke und Veilchen stehen im Vordergrund. Dahinter Nuancen von Vanille und etwas Eukalyptus. Ein facettenreicher Rotwein aus dem Piemont, mit dezenten, gut integrierten Holznoten und feinen Tanninen. Idealer Speisebegleiter zu Wildgeflügel!