B-Ware: Warwick Old Vine Chenin Blanc

Die Trauben, die für den Warwick Old Vine Chenin Blanc verwendet wurden, stammen von alten Reben, die im Jahr 1978 an den unteren Hängen des Simonsberges gepflanzt wurden. Das Ergebnis ist ein facettenreicher Weißwein, der herrlich nach Pfirsich, Äpfeln, Zitrusfrüchten und Honig duftet. Die cremige Textur, die der Warwick Old Vine Chenin Blanc seinem neun Monate langen Ausbau in französischer Eiche zu verdanken hat, verwöhnt den Gaumen. Noten von Zitrusfrüchten und getrockneten Kräutern verleihen dem Weißwein noch mehr Komplexität, bevor er sich mit einem mineralischen Abgang verabschiedet. Daher ist der Warwick Old Vine Chenin Blanc schon pur ein Genuss, der Weißwein begleitet aber auch Gerichte mit Meeresfrüchten ganz ausgezeichnet.