Château de Beaucastel blanc Châteauneuf-du-Pape AOP

Aus nur 7 % der Anbaufläche im Châteauneuf-du-Pape entsteht Weißwein. Dabei dominiert die Rebsorte Roussanne, die fast ausschließlich im Rhônetal zu finden ist. Auch diese Cuvée besteht aus 80 % Roussanne, dazu kommen noch Grenache Blanc, Picardan, Clairette und Bourboulenc. Der Ausbau erfolgt über acht Monate zu 30 % in Holzfässern, der Rest im Edelstahl. Im Mund eine wundervoll samtige Textur, blumig, duftig, mit leicht salzigem Abgang.