Mas des Mas Picpoul de Pinet AOP trocken - Les Domaines Paul Mas

Die Rebsorte »Picpoul de Pinet« ist eine autochthone Rebsorte, die im Languedoc beheimatet ist. Charakteristisch sind blumige Aromen und eine prägnante Säure, weshalb sie übersetzt auch »Lippenbeißer« heißt. Die Farbe leuchtet in hellem, frischem Gelb. In der Nase verwöhnen saftige Aromen von Grapefruit, gelben Früchte und Kräutern wie Salbei und Heublumen. Der Gaumen zeigt sich dieser Picpoul de Pinet schön trocken mit leichter Mineralität, einer frischen aber gut eingebundenen Säure und schönem, cremigen und kräutrigen Nachhall.