Olio extra vergine Fruttato Intenso Coolors Fiorato

Das Olio Fruttato Intenso von Muraglia wird reinsortig aus der Coratina Olive gepresst. Den Namen hat die Fratoia dem Öl gegeben, da diese Olivensorte ein intensiv fruchtiges Aroma aufweist. Banane, grüne Mango, Granny Smith, aber auch etwas Sommerwiese finden wir in der Nase. Am Gaumen zeigt es sich recht mild, aufgrund der geringen Säure. Die typische Bitternote im Abgang ist hier eher dezent. Das ist das perfekte Öl für kalte Gerichte oder gedünstetem Fisch. MHD: 15.09.2025