Abbé Rous Cornet & Cie Ambré, Banyuls IGP, Languedoc-Roussillon, Rotwein

Der Abbé Rous Cornet & Cie Ambré ist ein bemerkenswerter Wein aus der Languedoc-Roussillon-Region, der durch seinen langjährigen Barriqueausbau besticht. Mit einer leuchtenden Bernsteinfarbe und kupferfarbenen Reflexen verführt dieser Wein bereits optisch. Das Aroma ist geprägt von intensiven Noten von Bienenwachs, Quittenpaste und kandierten Zitrusfrüchten. Am Gaumen setzt sich diese Aromatik fort, ergänzt durch cremige Noten von getrockneten Früchten, Nüssen, Karamell sowie einem Hauch Vanille und Gewürzen. Der Abgang zeigt sich elegant und langanhaltend. Dieser vielseitige Wein harmoniert hervorragend mit frisch gerösteter Foie gras, raffiniertem Blauschimmelkäse oder einem delikaten Dessert. Das Weingut Abbé Rous, bekannt für seine sorgfältige und harmonische Weinherstellung, garantiert mit diesem Barriquekunststück einen besonderen Genuss.