Riesling VV feinherb Van Volxem

Fruchtiges Bouquet von Pfirsichen und Aprikosen, Am Gaumen schmeichelnd mit einer zarten Mineralik und schöner Restsüße.   Rebsorte: 100% Riesling Serviertemperatur: 8.00 - 11.00 °C
Alkoholgehalt: 12,0 % vol.
lagerungsfähig bis (mind.): 2027 Anbauland: Deutschland
Weinregion: Mosel-Saar
Erzeuger: Weingut Van Volxem, D-54459 Wiltingen
Kategorie: Weisswein
Qualitätsstufe: Qualitätswein
Inhalt: 0.750l
Inhaltsstoffe: Sulfite Das Weingut: Ziel des sehr handwerklichen Ausbaus der Weine ist die Bewahrung der Charakteristik einer jeden Weinbergslage. Um die individuelle Stilistik der verschiedenen Terroirs zu bewahren und die seidige Textur der Weine nicht zu stören, werden dabei keinerlei Reinzuchthefen verwendet. Das Ergebnis sind im Alkoholgehalt moderate, mineralisch finessenreiche Weine mit einer opulenten Rieslingfrucht - animierende Naturweine mit einem eindeutigen Lagenprofil und großem Reifepotential - Weine im Stil der berühmten Saarweine. Mit Ausnahme der edelsüßen Spezialitäten liegen sämtliche Weine im geschmacklich trockenen Bereich, was sie als Begleiter aromatischer Gerichte prädestiniert.