Tenuta Podernovo Solenida, Toscana Rosso IGT, Toskana, 2015, Rotwein

In der Toskana gereift, offenbart der Tenuta Podernovo Solenida 2015 eine Komplexität aus Amarenakirschen, Pflaumen und Brombeerkonfitüre. Subtile Anklänge von Lakritze, Anis sowie feinwürzige Noten verbinden sich mit rauchigen Akzenten und einem Hauch Sherry. Das Tanningeflecht wirkt dicht und lebendig, während der Gaumen vollmundig und ausgewogen erscheint. Die teilweise Amphoren-Vinifikation prägt seinen besonderen Charakter. Passend zu deftigen Fleischgerichten oder kräftigem Käse.