Le Paradou Grenache Rouge

Le Paradou ist das Ergebnis einer Zusammenarbeit zwischen dem Château Pesquié und einigen anderen Qualitätserzeugern aus der Region. Das Château Pesquié verwendet hier seine eigenen jungen Rebstöcke und kauft zusätzliche Trauben von Nachbarn auf, um einen typischen südfranzösischen Grenache mit Schwerpunkt auf Frucht und Fülle herzustellen. Schönes, charmantes Bouquet von dunklen Beeren. Am Gaumen ebenfalls fruchtige Beere gemischt mit einer pfeffrig-würzigen Noten und leichtem Vanillearoma. Insgesamt ein vollmundiger, weicher Geschmack, der perfekt ausbalanciert ist. Tipp des Sommeliers Bei 13-16 Grad servieren Terroir Ton- und Kalkböden auf einer durchschnittlichen Meereshöhe von bis zu 250 Metern, Ausbau Ausbau im Stahltank. Das Weingut Die Weine von Château Pesquié zählen zweifelsfrei zu den Aushängeschildern der Appellation Côtes-du-Ventoux. Das Weingut blickt auf eine lange Tradition zurück - die ersten geschichtlichen Erwähnungen finden sich im 13. Jahrhundert. Die heutigen Besitzer Paul und Edith Chaudière fassten 1985 den Wunsch ihre zweite Lebenshälfte als Winzer zu verbringen. Sie verwirklichen ihren Lebenstraum und übernehmen den Familienbetrieb des Château Pesquié, einst im Besitz der berühmten provenzalischen Familie Daudet. Sie praktizieren kontrollierten und umweltschonenden, hochqualitativen Weinbau. Strenge Ertragsregulierung, Selektion der Trauben, völliges Entrappen, temperaturkontrollierte Gärung ergeben Weine, die man zu diesem Preis nicht für möglich hält. Wine Advocate & Wine Spectator: Ohne Zweifel das Top-Weingut aus dem Ventoux.