Hommage à Jacques Perrin - Château de Beaucastel *bio*

Der Hommage à Jacques Perrin hat mit dem Jahrgang 2019 die sehr begehrten 100 Punkte von Robert Parker erhalten. Wir sind sehr stolz und glücklich, Ihnen diesen Wein anbieten zu können. Der Hommage a Jacques Perrin wird nämlich in einer sehr limitierten Menge hergestellt. Die Trauben für diesen Wein stammen von sehr alten Rebstöcken, die nur noch kleine Erträge bringen. Diese dafür aber in einer umso höheren Qualität. Die Weinberge liegen im Norden der Appellation Châteauneuf-du-Pape . Diese Region war ebenso in Vergessenheit geraten, wie die Rebsorte Mourvèdre , die die Basis für diesen Wein bildet. Jacques Perrin war es, der beide wieder zum Leben erweckt hat, entsprechend dankte man ihm dies mit einer flüssigen Hommage an ihn. Hommage à Jacques Perrin – Unsere Verkostung Der Hommage à Jacques Perrin kommt nahezu schwarz in das Glas geflossen. Aromen nach dunklen Beeren wie Brombeere, Johannisbeere und Schwarzkirsche strömen aus dem Glas und werden begleitet von Noten nach warmer Sommererde. Dann wieder entdecken wir würzige Aromen, etwas getrockneter Thymian, ein wenig rosa Pfeffer. Am Gaumen ist der Wein dicht und kompakt, wirkt dennoch nicht fett. Dafür sorgt die frische Mineralität. Der Abgang ist lang, will einfach nicht enden. Und wir sind glücklich darüber, denn da wir so wenige Flaschen davon haben, freuen wir uns, dass der Genuß solange anhält. Das gibt uns die Möglichkeit, Ihnen auch die Chance zu geben, ihn sich hier zu bestellen und in den gleichen, großartigen Genuß zu kommen! FR-BIO-01