Vino Nobile di Montepulciano Riserva DOCG Carpineto

Ein wahrhaftig nobles Getränk dessen Trauben aus einer Rebanlage stammen, die nach Süd-Südosten ausgerichtet sind, mit prächtiger, leichter Hanglage und starkem Sonneneinfall. Ausbau: Zwei Jahre in großen Fässern aus slawonischer Eiche und in Barriques aus französischer Eiche. Verfeinerung: Mindestens 12 Monate, davon 6 Monate in der Flasche. Farbe: Glänzendes Rubinrot, auf granatfarben tendierend. Duft: Ätherisch, charakteristisch, ausgeprägt elegant, mit subtilen Nuancen von Veilchen und edlem Holz. Geschmack: Herb, würzig, harmonisch, samtig, mit komplexen Aromen, von exotischen Früchten bis hin zu balsamischen Anklängen, aristokratische, besonders elegante Stoffigkeit. Gastronomische Verbindungen: Wildgerichte, speziell Wildschwein, sowie ausgereifte Edelkäse.