Rosa Dolce & Gabbana und Donnafugata Rosé

Rosa Dolce & Gabbana und Donnafugata RoséEin neuer Roséwein, Botschafter zweier Exzellenzen des Made in Italy Rosa 2022,  zeigt sich in einem zart glänzendem Rosa mit einem eleganten floralen Bouquet von Jasminblüten und Rosenblättern sowie feinen fruchtigen Noten von Johannisbeere und Bergamotte. Er ist sehr angenehm im Duft und in der Mineralität, von guter Persistenz. DIe regionalen  Rebsorten Norello Mascalese und Nocera werden an der  Nordseite des Vulkans Ätna für diesen Wein angebaut.  Perfekt für Aperitifs,  Fisch, vegetarische Gerichte und delikates Fleisch. Optimale Serviertemperatur 10-12°C°   Lese Manuelle Lese in Kisten mit Selektion der Trauben per Rebstock. Ertrag pro hektar 45-65 q Vinifikation Kaltmazeration in der Presse für 6-12 Stunden bei einer Temperatur zwischen 10°-12°C, gefolgt von der Gärung in Stahlfässern, bei kontrollierter Temperatur Au...