Martin Waßmer Chapelle Ehrenstetter Oelberg Rotweincuvée

Die Top-Cuvée Chapelle von Martin Waßmer wurde in Barriques ausgebaut und aus Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon und Merlot erzeugt. Der Wein zeigt eine konzentrierte Nase mit Aromen von Cassis, Sauerkirschen, Zeder, Mokka, Nougat, etwas Rauch, Pfeffer, Minze, Thymian, Lorbeer, gegrillte rote Paprika, ein Hauch von Zitrus, Weissdorn und Veilchen. Am Gaumen viel Druck, fleischig, saftig, samtig, dichte Frucht, feinwürzig, muskulöse Eleganz, zart trocknende Tannine, mineralische Kühle, komplex und fast endlos lange anhaltend.