Sibiola rose IGT / 2024

Sibiola rose IGT Beurteilung: Das Erfolgsrezept der Cantine Sociale di Dolinova ist einfach: Solide Qualität zu guten Preisen. 2 Gläser gab es für den 2010 von Gambero Rosso. Benannt nach der wunderschönen Landkirche Santa Maria di Sibiola in Seridiana-Sardinien. Die Kirche steht inmitten der Weinreben der Cantine Soziale di Dolianova, eine Sehenswürdigkeit Sardiniens. Rebsorte: Sangiovese, Barbera, Monica und Montepulciano Menge: 0,75 Liter (Versandgewicht 1,5kg) Alkoholgehalt: 12,0% vol., enthält Sulfite. Farbe: Kräftig funkelndes Rosa. Geruch: Frisch und fruchtig mit einem Anklang von reifen Kirschen. Geschmack: Trocken, frischfruchtig und würzig, dabei wenig Säure, gut strukturiert und ein finessenreicher, langer Abgang. Serviertemperatur: 8-10°C. Dazu passt: Antipasti, Salate, Geflügel und zu Fisch- und Schalentiergerichten. Jahrgang: Bei diesem Wein behalte ich mir vor, sollte ein Jahrgang vergriffen sein, daß ich Ihnen den Folgejahrgang zu gleichen Konditionen liefere. Abfüller: Cantina di Dolianova Loc. Sant’Esu S.S. 387 Km 17,150, 09041 Dolianova CA, Italien