Mesca Puglia IGP

Wein-Prolog: Weinart: Rotwein trocken Ausbau: Holzfass Rebsorte: Primitivo Mesca Puglia IGP – Apuliens edler Tropfen für besondere Momente Mit dem Charme des UNESCO-Weltkulturerbes Castel del Monte im Rücken bringt der Mesca Puglia IGP vom Weingut Teatro Latino die Magie Apuliens ins Glas. Eine elegante und komplexe Cuvée aus Primitivo, Negroamaro und Cabernet Sauvignon, die Kraft und Finesse perfekt verbindet. Weinbereitung & Stil: Die Trauben werden sorgfältig ausgewählt und im Holzfass ausgebaut, was dem Wein eine besondere Tiefe und runde Struktur verleiht. Der Ausbau im Holzfass verleiht dezente balsamische Nuancen und eine warme, einhüllende Textur. Verkostungsnotiz: Der Mesca präsentiert sich mit einem intensiven Duft nach Pflaumen, Brombeeren und Heidelbeeren, untermalt von pflanzlichen Noten wie Heu und einer feinen balsamischen Würze. Am Gaumen zeigt er sich weich, warm und kraftvoll mit einem langanhaltenden Abgang, der an in Alkohol eingelegte Früchte erinnert. Perfekte Begleiter für diesen besonderen Wein: Fleisch: Geschmorte Lammkeule mit Kräutern der Provence – ein harmonisches Spiel aus kräftigen Aromen. Fisch: Gegrillte Makrele mit einer Marinade aus Kräutern und Zitrone – ein spannender Kontrast zur Fruchtigkeit des Weins. Vegetarisch: Gebratene Auberginenröllchen gefüllt mit Walnüssen und Ricotta – intensiv und zugleich mild, ideal zum samtigen Charakter. Serviertemperatur: 16–18 °C Fazit: Der Mesca Puglia IGP von Teatro Latino ist ein vielschichtiger, eleganter Wein, der durch seine Fruchtigkeit, Wärme und feine Würze jede Festtafel bereichert und mit Überraschungen begeistert. Zusatzinformationen: Abfüller: TEATRO LATINO, Vicolo Sapri Nr 23-I, 37047 San Bonifacio (VR) Erzeugnis aus: Italien Region: Apulien Weinart: Rotwein trocken Ausbau: Holzfass Rebsorte: Primitivo, Cabernet Sauvignon Vorhandener Alkoholgehalt: 14,0 % vol Flascheninhalt: 0,75l Hinweis für Allergiker: Dieser Wein enthält Sulfite.