Juvé y Camps Gran Reserva, Cava Brut Nature Organic Reserva de la Familia, Cava D.O

Juvé y Camps Gran Reserva, Cava Brut Nature Organic, Reserva de la Familia, Cava D.O.Diese eher ungewöhnliche Cava kommt in einer strohgelben Farbe daher. Ungewöhnlich daher, da diese Cava im Barriquefaß gelagert wurde und zusaätzlich 36 Monate auf der Hefe während der zweiten Gärung verbrachte. Er besitzt keinen Restzucker. Diese Kombination ist erregend und spannend! Dezente Fassnoten treffen auf Hefe-Aromen und werden von einer erfrischenden Säure begleitet. Dazu ein gewollter leicht oxidativer Hauch. Spannend!ES-ECO-019-CT