Leflaive & Associes Bourgogne Blanc 0.75 l Burgund Weisswein

Die Chardonnay-Trauben für den Bourgogne Blanc von Leflaive &amp, Associés stammen aus ausgewählten Parzellen im Burgund. Ziel dieses Weins ist es, einen klaren und verlässlichen Ausdruck der Rebsorte und der Region zu zeigen. Aus diesem Grund erfolgt der Ausbau im Holzfass zurückhaltend und dient in erster Linie der Abrundung von Textur und Struktur, ohne die feine Aromatik des Weins durch dominante Holzaromatik zu überlagern. In der Nase präsentieren sich Aromen von Apfel und Birne, ergänzt durch Zitrusnoten und eine feine mineralische Note. Am Gaumen zeigt sich der Bourgogne Blanc ausgewogen und klar strukturiert, mit präziser Frucht und gut eingebundener Säure. Der Abgang ist sauber, geradlinig und von moderater Länge, mit einem frischen, klar definierten Fruchteindruck. Ein klassischer Bourgogne Blanc, der vielseitig einsetzbar ist und sowohl solo als auch zur begleitenden Küche gut funktioniert.